Как региональный франчайзи «Вкусно — и точка» сэкономил 30% на оплате услуг старого поставщика, переведя закупки на Bidzaar

Компания управляет портфелем из более чем 100 ресторанов в 25 городах — от Татарстана и Башкортостана до Урала и ХМАО.

Для обеспечения бесперебойной работы такой крупной сети компания регулярно проводит закупки в десятках категорий — маркетинговые услуги, клининг, строительные работы, IT-оборудование. До 2024 года закупки вели на другой ЭТП, но со временем площадка перестала справляться с задачами. Процессы были сложными, конкуренция — низкой, а поддержка — медленной.

Когда договор с платформой подошёл к концу, компания решила найти более современное и дружелюбное решение. Выбор пал на Bidzaar, который уже успешно использовали коллеги по рынку. Уже в первые месяцы работы это позволило в разы увеличить количество участников торгов, сократить цикл закупок почти вдвое и добиться значительной экономии.

«Торги на грани срыва» — или как проходили закупки до Bidzaar

До перехода на Bidzaar работа закупщика напоминала бег с препятствиями. Сложности возникали на каждом шагу — от поиска участников до финального согласования.

Проблема 1: низкая конкуренция из-за барьеров для поставщиков

Главной болью была сложная и к тому же платная регистрация для поставщиков на предыдущей площадке. Это отпугивало малый и средний бизнес — основу партнёров франчайзи «Вкусно — и точка» в регионах. Закупочную документацию могли скачать десятки компаний, но коммерческие предложения присылали единицы. Нередко в процедуре участвовало всего 1–2 поставщика, из-за чего торги приходилось отменять и запускать заново: СПП просто теряли время и рисковали уйти в простой.

«Бывали случаи, когда приходилось отменять процедуру, потому что кворум не набран. Это сложно и сильно удлиняет процесс. На IT-закупку приходило максимум семь поставщиков, а часто — и того меньше»

Елена Копа, менеджер по закупкам во «Вкусно — и точка»

Проблема 2: работа вслепую и ручной обзвон поставщиков

Поиск подрядчиков по кодам ОКВЭД был неэффективен, а контакты на площадке часто оказывались неактуальными. Менеджеру приходилось вручную приглашать участников, дополнительно уведомлять их об открытии торгов и следить за статусом их работы. При этом не было возможности отследить, на каком этапе сейчас находится потенциальный партнёр. Оставалось только догадываться, кто из них действительно готовит предложение. Это создавало полную неопределённость и мешало планированию.

В реестре поставщиков Bidzaar искать можно по кодам ОКВЭД и тегам. Последние — прямо как в списке контактов в телефоне: сами подписываете и группируете

Проблема 3: медленная поддержка и сложные коммуникации

Коммуникация с техподдержкой на предыдущей площадке была сложной: приходилось переключаться между разными сервисами, а быстрой обратной связи не было. Когда договор сотрудничества подошёл к концу, команда СПП решила не продлевать его — и сменить площадку. Менеджеру по закупкам хотелось работать спокойно, быстро, с отзывчивой и дружелюбной поддержкой. А бывший партнёр даже не поинтересовался причинами ухода.

«После перехода на Bidzaar со стороны прошлой площадки даже не проявили интереса, почему мы прекратили сотрудничество. Здесь же совершенно другая ситуация. Я чувствую, что наша организация важна как клиент. Я ощущаю заботу и участие»

Елена Копа, менеджер по закупкам во «Вкусно — и точка»

Перешли на Bidzaar — и 100% поставщиков переехали с нами

Переход на Bidzaar помог не просто решить старые проблемы, но и выстроить закупочный процесс по-новому — сделать его быстрым, прозрачным и выгодным для компании.

Участие в торгах стало простым и выгодным для поставщиков

Ключевым изменением стало бесплатное участие в торгах. Вместе с простой регистрацией это сняло все барьеры для подрядчиков. Результат не заставил себя ждать: количество участников выросло в разы. Например, на одну из IT-закупок вместо привычных семи пришло 19 компаний.

Создание тендера занимает всего несколько минут: простая форма без лишних шагов делает участие удобным и для заказчика, и для поставщика

Нашли новых подрядчиков с лучшими ценами

Низкий порог входа на площадку для поставщиков позволил найти новых сильных игроков. Например, при закупке IT-оборудования процедуру разбили на лоты. В результате победителями стали четыре компании, три из которых были новыми. Они предложили цены значительно ниже, чем давние партнёры.

Bidzaar — не просто площадка, а целая экосистема для поиска подрядчиков. Когда вы публикуете закупку, платформа сама начинает работать на вас:

1. Мгновенный доступ к базе. Вашу закупку видят более 170 000 проверенных поставщиков со всей России
2. Умные алгоритмы. Искусственный интеллект анализирует вашу потребность и автоматически предлагает самых релевантных контрагентов
3. Освобождение от рутины. Команда Bidzaar берёт на себя задачи по привлечению участников для участия в тендерах вашей компании

Bidzaar выручает даже в сложных ситуациях. Например, однажды команда СПП хотела пригласить для участия в торгах конкретные компании — составили целый список. Отправлять приглашения вручную менеджеру по закупкам было долго. Задачу делегировали команде Bidzaar.

«Мы передали в Bidzaar список из 87 организаций. Их специалисты сами обзвонили всех, пригласили на торги и помогли с регистрацией. Это был фантастический сервис! В итоге на IT-закупку вместо семи участников пришло девятнадцать»

Елена Копа, менеджер по закупкам во «Вкусно — и точка»

Удалось получить скидку 30% от старого партнёра

Высокая конкуренция стала мощным рычагом в переговорах. Компания проводила тендер на обслуживание сетевой инфраструктуры — услугу, где рискованно менять проверенного подрядчика.

«Начальное предложение от нашего действующего партнёра было на 30% выше итогового. Но после конкурентной процедуры на Bidzaar он увидел, что у нас есть выбор, — и пошёл на снижение. В итоге мы получили те же услуги, но на треть дешевле»

Елена Копа, менеджер по закупкам во «Вкусно — и точка»

Получать выгодные предложения помогает сама площадка Bidzaar: компания автоматически ретранслирует закупку на 26 российских и четыре зарубежных тендерных агрегатора — её видят 5 млн потенциальных поставщиков. Чтобы победить, теперь даже старым и проверенным контрагентам приходится завоёвывать заказчика.

5 млн потенциальных поставщиков видят закупку на ЭТП Bidzaar

Поддержка помогает решать любые задачи

За компанией закрепили персонального менеджера, который всегда на связи. Кроме того, Bidzaar помог с привлечением участников: «Вкусно — и точка» предоставила список из 87 потенциальных подрядчиков, а команда Bidzaar обзвонила их, пригласила на торги и помогла с регистрацией.

Поддержка пригодилась и в нестандартной ситуации, когда компания проводила аукцион по реализации отходов. Участники в азарте подняли ставки до нереалистичных, а один из проигравших начал писать жалобы руководству. Менеджер Bidzaar помог составить аргументированные ответы и корректно завершить сложную процедуру.

Автоматизация рутины освободила время для важного

Платформа забирает на себя самые трудоёмкие задачи, которые раньше отнимали у Елены дни.

Создание закупки за пару кликов. Можно использовать готовые шаблоны или клонировать прошлые закупки со всеми параметрами.

Все предложения в одном окне. Больше никаких десятков писем и ручного сведения данных в Excel. Все предложения поставщиков поступают в стандартизированном виде.

Автоматические сравнительные таблицы. Bidzaar сам анализирует предложения по цене и другим критериям и формирует готовый отчёт для тендерного комитета.

«Сравнительные таблицы от Bidzaar — это огромное подспорье. Раньше я тратила часы, чтобы свести всё в Excel, а теперь ресурс делает это за меня. Моя задача — проанализировать готовый отчёт и написать протокол. Время освободилось для переговоров и стратегии»

Елена Копа, менеджер по закупкам во «Вкусно — и точка»

Визуальное сравнение всех предложений в одном окне: сразу видно, кто даёт лучшие условия и по каким позициям. Таблицу можно выгрузить и передать коллегам без дополнительной обработки

Быстрый старт и восторженная реакция поставщиков

У Елены не было никаких опасений перед переходом — наоборот, она восприняла его с радостью и воодушевлением. Весь процесс занял всего один месяц. Команда Bidzaar пошла навстречу, проявила гибкость и помогла запустить первые торги ещё до формального подписания договора, чтобы не срывать сроки.

Реакция действующих поставщиков тоже была позитивной — многие из них уже были зарегистрированы на площадке и ждали, когда СПП переедет на Bidzaar.

«Все наши поставщики, узнав о переезде, реагировали очень хорошо. Многие уже были зарегистрированы на Bidzaar. А те, кто пришёл по нашей рекомендации, получили полную поддержку от клиентского отдела площадки. Ни у кого не возникло сложностей»

Елена Копа, менеджер по закупкам во «Вкусно — и точка»

Переход на Bidzaar для франчайзи «Вкусно — и точка» стал не просто сменой инструмента, а переходом на новый уровень управления закупками. Процессы стали быстрее, прозрачнее и значительно выгоднее. В планах компании — перевести на площадку все закупки, включая крупные строительные тендеры. Всего за год работы на Bidzaar компания достигла впечатляющих результатов и качественно изменила подход к закупкам.

Конкуренция выросла в 2,8 раза

Это позволило выбирать из большего числа предложений и находить лучшие условия на рынке.

---

Цикл закупки сократился на 40–50%

Автоматические сравнительные таблицы и простая коммуникация освободили время менеджера. Теперь оно тратится не на рутину, а на переговоры и стратегические задачи.

---

Вместе с СПП на Bidzaar переехали все поставщики

Переход прошёл гладко и без потерь, а пул партнёров только расширился. Всё потому, что на площадке уже зарегистрировано больше 170 000 поставщиков. А благодаря комфортным условиям компания легко перевела на Bidzaar ещё и базу постоянных подрядчиков.

---

Экономия увеличилась до 30% даже на предложениях нынешних партнёров

Прозрачные торги стали аргументом для получения значительных скидок от давних подрядчиков.

В планах компании — перевести на Bidzaar и другие закупки, включая прямые договоры и крупные тендеры на строительные работы. Это поможет сделать все процессы в компании ещё более прозрачными и эффективными.